Das Weingut liegt am Stadtrand von Offenburg (Bereich Ortenau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Die Geschichte reicht bis ins 13. Jahrhundert zu den damaligen Eigentümern, den Rittern von Bach, zurück. Die ältesten Aufzeichnungen über Weinbau datieren aus dem Jahre 1517. Durch Heirat kamen die Weinberge 1710 in den Besitz der namensgebenden Adelsfamilie, der Freiherren von und zu Franckenstein aus Ullstadt. Von 1985 bis 2007 war das Weingut an Hubert Doll verpachtet. Nach Studium in Geisenheim und Praktikum in Neuseeland auf dem „Johner Estate“ bei Karl-Heinz Johner wurde der Betrieb im Jahre 2008 von Stefan Huschle übernommen. Die Weinberge umfassen 17,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Schützenberg im Alleinbesitz (Berghaupten), Abtsberg und im Alleinbesitz Neugesetz (Zell-Weierbach), sowie ebenfalls im Alleinbesitz Gut Alsenhof (Lauf). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay, Gewürztraminer und Traminer, sowie Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt.
Nach der Philosophie des Betriebes werden alle weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Maßnahmen nach nichtinvasiver Regel auf das Notwendigste beschränkt (so viel wie notwendig, so wenig wie möglich). Es wird umweltschonender Weinbau praktiziert und der notwendige Pflanzenschutz auf ein Mindestmaß reduziert. Die Weine werden sortenrein entsprechend dem Terroir vinifiziert. Die Rotweine reifen traditionellerweise im großen Holzfass und zum Teil in Barrique. Die Weißweine werden nach gezügelter bis achtwöchiger Gärung im Edelstahltank oder im großen Holzfass ausgebaut. Die Spitzenweine aus den besten Parzellen werden als Grosses Gewächs vermarktet. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Generation Riesling und bereits seit dem Jahre 1992 im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
