Friedauer

Das Weingut liegt in der Gemeinde Bad Friedrichshall (Bereich Württembergisch Unterland) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Der ehemals rein landwirtschaftliche Betrieb wurde mit dem Bau eines Gebäudes zur eigenen Weinproduktion im Jahre 1993 gegründet. Eine Weinstube ist angeschlossen. Der Betrieb ist in Besitz von Andreas Friedauer. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in der Einzellage Scheuerberg (Neckarsulm), sowie im Jahre 1992 rekultivierte Parzellen in der Gemeinde Kochendorf in der ehemaligen Einzellage Fundelweinberg. Sie sind mit den Rotweinsorten Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Regent, Samtrot und Dornfelder sowie mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Muskateller und Müller-Thurgau bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau mit Förderung von Nützlingen und luftiger Bestandsführung praktiziert. Die Weine werden schonend unter Vereinigung moderner Technik und alter Tradition ausgebaut. Es wird soviel wie möglich auf Filtration und unnötiges Pumpen mit dem Ziel aromareicher Weine verzichtet. Von auf 40 bis 50 kg/ha stark ertragsreduzierten Flächen aus den Steilterrassen werden die Premiumweine unter den zwei Bezeichnungen Neckarsulmer Scheuerberg und Kochendorf produziert.