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Lexikon

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Frieden-Berg

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Frieden-Berg"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Nittel (Bereich Obermosel) im deutschen Anbaugebiet . In der Familie wird bereits seit mehreren Generationen Weinbau betrieben. Heute wird es von Horst Frieden geführt. Eine Gutsschänke und ein Gästehaus sind angeschlossen. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Lagen Leiterchen und Rochusfels (Nittel). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Auxerrois, Elbling, Grauburgunder, Kerner und Müller-Thurgau, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder und Dornfelder bestockt. Es wird naturnaher Weinbau mit zum Beispiel Einsatz von ausschließlich mit organischen Düngern betrieben. In geeigneten Jahren werden auch edelsüße Prädikatsweine wie Trockenbeerenauslese und Eiswein gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Edelbrände (Hefe, Trester, Obst) und Liköre produziert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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