wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Eine Pension mit Gästezimmern ist angeschlossen. Die Besitzer Clemens und Ingrid Fröhlich begannen im Jahre 1987 mit einem halben Hektar. Heute umfassen die Weinberge über fünf Hektar Rebfläche in den Einzellagen Karthäuser (Astheim), Berg, Fürstenberg und Lump (Escherndorf). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Morio-Muskat, Kerner, Ortega und Bacchus, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder und Domina bestockt. Die Weine werden kühl mit Reinzuchthefen vergoren und fränkisch trocken (das heißt mit maximal 4 g/l Restzucker) oder halbtrocken ausgebaut. Es wird auch ein Perlwein produziert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. In der hauseigenen Brennerei werden Edelbrände (Trester, Hefe, Traube, Obst von einem Hektar Obstbäumen) erzeugt.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

Das größte Weinlexikon der Welt

26.379 Stichwörter · 46.984 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.713 Aussprachen · 202.114 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER