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fruchtsüß

Umgangssprachliche Bezeichnung für Weine mit gewissem Gehalt an Restzucker (Restsüße), die in Deutschland zumeist für süße Prädikatsweine, wie zum Beispiel Spätlesen, Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen verwendet wird. Es kann sich aber dessen ungeachtet auch um trocken oder halbtrocken ausgebaute Weine handeln. Der Begriff hat aber keine weingesetzliche Bedeutung; siehe auch unter fruchtig und natursüß.

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