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Frühschoppen

brunch (GB)
Bezeichnung für eine in Österreich und Deutschland traditionelle Vormittagsmahlzeit, die man auch als deutsche Version des Brunch bezeichnen könnte. In Bayern versteht man darunter zumeist ein Frühstück, bestehend aus Weißwürsten, süßem Senf, Brezeln und Weißbier. Da letzteres in Form von Schoppen (0,5 Liter Bier) genossen wird, erklärt sich die Bedeutung des Wortes „Frühschoppen“. Es wird aber darunter auch ein überwiegend in ländlichen Gebieten regelmäßig Sonntag vormittags abgehaltener Stammtisch in einem Wirtshaus verstanden, bei dem Bier oder Wein getrunken und gegebenenfalls ein Imbiss verzehrt wird. Ebenso wird damit eine vormittags in einem Lokal oder im Rahmen eines Zeltfestes abgehaltene Veranstaltung mit zumeist volkstümlicher Musik, aber auch zum Beispiel Jazz bezeichnet. Siehe auch unter Brauchtum im Weinbau.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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