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Lexikon

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Fry

Die weiße Rebsorte (auch Early Fry) ist eine Neuzüchtung zwischen Georgia 19-93 x USDA 19-11. Beide Elternteile zählen zur Spezies Vitis rotundifolia. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1970 durch den privaten Züchter W. S. Ison. Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte. Die Rebe ist widerstandsfähig gegen Pierce Disease. Sie wird im Süden der USA in den Golfstaaten kultiviert und vor allem als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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