Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Verrenberg, einem Teilort von Öhringen (Württembergisch Unterland) im deutschen Anbaugebiet
Württemberg. Die Fürsten zu Hohenlohe haben hier bereits seit dem Jahre 1360 einen Weinbergsbesitz. Das Weingut sowie die
VDP-klassifizierte Grosse Lage
Verrenberg ist in Besitz von Fürst Kraft zu Hohenlohe-Oehringen. Als Verwalter und Kellermeister ist Joachim Brand verantwortlich. Die Weinberge umfassen über 18 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit den Weißweinsorten
Riesling, Weißburgunder (
Pinot Blanc),
Chardonnay und
Sauvignon Blanc, sowie den Rotweinsorten Lemberger (
Blaufränkisch), Spätburgunder (
Pinot Noir), Schwarzriesling (
Pinot Meunier),
Samtrot,
Merlot und
Cabernet Franc bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt seit dem Jahrgang 2008 gemäß den Richtlinien des
Biologischen (Ökologischen) Weinbaus. Es werden ausschließlich
Bioweine erzeugt.
Die Trauben werden zum Teil auf Beschädigungen kontrolliert und sortiert. Die Weine werden gemäß dem
VDP-Klassifikationsmodell in den Linien VDP-Gutswein, VDP-Ortswein und VDP-Grosse Lage produziert. Der komplette Weinausbau verläuft äußerst schonend. Weißweine werden hauptsächlich im Stahltank vergoren. Die Rotweine reifen zum Teil im große Holzfass sowie teilweise in Barrique. Die Jahresproduktion beträgt rund 140.000 Flaschen. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Weinessige und Destillate produziert. Das Weingut ist Mitglied von
Deutsches Barrique-Forum,
HADES, Quadriga und
VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
