Das Weingut Gál Tibor befindet sich im Norden Ungarns, in der barocken Innenstadt von Eger. Es wurde 1993 vom Winzer Tibor Gál (1958-2005) gegründet. Neben dem Aufbau des Weinguts in Eger erlangte er eine große Bekanntheit in der Toskana, wo er ein Jahrzehnt lang das berühmte Weingut Ornellaia führte. Große Anerkennung wurde ihm auch für seine Arbeit in den italienischen Regionen Friaul und Piemont sowie in Südafrika zuteil. Tibor Gál wurde deshalb als „fliegender ungarischer Weinzauberer“ bezeichnet. Im Februar 2005 starb er bei einem Autounfall. Seit 2005 wird das Weingut von dessen Sohn Tibor Gál jun. und seiner Familie geführt. Im Fokus der Arbeit steht ein Egri Bikavér Cuvée (Erlauer Stierblut) neuen Stils und eine Klassifizierung der Lagen in den Weinbergen des...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena