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Lexikon

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g.U.

Abkürzung (auch Wein g.U.) für „geschützte Ursprungsbezeichnung“, eine seit August 2009 durch die EU-Weinmarktordnung gültige Qualitätsstufe. Statt dessen werden aber in Deutschland und Österreich weiterhin die traditionellen Bezeichnungen Qualitätswein und Prädikatswein verwendet. Siehe dazu detailliert unter Qualitätssystem.

g.U. - gU und ggA

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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