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Gänsewein

Bezeichnung für ein traditionelles erfrischendes Sommergetränk aus mit etwas Essig versetztem Zuckerwasser. Lokal unterschiedlich war/ist Gänsewein aber auch die Bezeichnung für einfaches Wasser. Das darf aber nicht mit dem „Ganslwein“ verwechwselt werden, eine in Österreich übliche Bezeichnung für die Weintype Staubiger. Siehe auch eine komplette Aufstellung von Weinbezeichnungen/Weintypen unter Spezialweine.

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