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Gärverschluss

Siehe unter Gäraufsatz.

Bezeichnung für verschiedene Vorrichtungen aus Glas, die auf das Verschlussloch des Gärbehälters aufgesetzt werden und dieses einseitig dicht verschließen. Andere Bezeichnungen sind Gärglocke, Gärkontrollaufsatz, Gärröhre, Gärröhrchen, Gärspund und Gärverschluss. Damit wird der Zutritt von Sauerstoff und unerwünschte Oxidation verhindert. Deshalb wird eine so durchgeführte...

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