Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

22.446 Stichwörter • 50.103 Synonyme • 5.304 Übersetzungen • 7.934 Aussprachen • 143.386 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Gaja

Das berühmte Weingut mit Hauptsitz in Cuneo (bei Barbaresco) in der italienischen Region Piemont wurde im Jahre 1859 von Angelo Gaja gegründet. Der Betrieb war einer der ersten Flaschenabfüller der Region; der Großvater des heutigen Besitzers belieferte bereits Ende des 19. Jahrhunderts die italienische Armee in Abessinien mit Flaschenwein. Dessen Sohn Giovanni Gaja (1908-2002) vergrößerte den Besitz in den 1950er- und 1960er-Jahren und stellte von Misch- auf Monokultur um. Angelo Gaja (*1940) setzte in dritter Generation diese Bemühungen fort. Er erwarb das Diplom für Weinbau in Alba und studierte anschließend Wirtschaft an der Universität in Turin.

Im Jahre 1969 übernahm er den Familienbetrieb und führte in Zusammenarbeit mit seinem Önologen Guido Rivella im Betrieb rigorose qualitätssteigernde Ertrags-Begrenzung, kontrollierte Gärung und frühen biologischen Säureabbau ein.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Hinweis:

×
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.