DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in den italienischen Regionen
Lombardei und
Venetien. Die Zone umfasst 25 Gemeinden in der Provinz Brescia und 6 in der Provinz Mantova (beide Lombardei), sowie 44 in der Provinz Verona (Venetien) im Osten des
Gardasees. Der Classico-Bereich umfasst die Gemeinden in der Provinz Brescia. Hier kann für Trauben aus klassifizierten Weinbergen die Bezeichnung
Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden. Es sind die geographischen Angaben Moniga, Raffa, Picedo und Mocasina möglich.
Die
reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest können andere zugelassene Sorten sein. Die
Rotweine sind
Barbera, Cabernet (Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon und/oder
Carmenère),
Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon, Corvina (
Corvina Veronese),
Marzemino,
Merlot und Pinot Nero (
Pinot Noir). Die
Weißweine sind
Chardonnay,
Cortese,
Garganega, Pinot Bianco (
Pinot Blanc), Pinot Grigio (
Pinot Gris),
Riesling, Riesling Italico (
Welschriesling), Sauvignon (
Sauvignon Blanc) und Tai bzw. Friulano (
Sauvignonasse).
Die Weintypen
Classico Rosso (auch als
Superiore) und
Classico Chiaretto werden aus
Groppello di Mocasina und
Groppello Gentile (zum. 30%), Marzemino (zum. 5%),
Sangiovese (zum. 5%), Barbera (zum. 5%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) erzeugt. Der
Classico Groppello (auch als
Riserva) wird aus
Groppello di Mocasina (Groppello di Santo Stefano) und
Groppello Gentile produziert. Der
Bianco Classico wird aus Riesling und/oder Riesling Italico (zum. 70%) erzeugt. Einen
Spumante in den Geschmacksrichtungen secco und amabile gibt es von Chardonnay, Pinot Bianco und Riesling. Der
Frizzante wird aus Chardonnay und/oder Garganega gekeltert.
