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Garrido Fino

Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Charrido Fino, Garrido, Garrido Fino de Villanueva, Garrio Fino und Palomino Garrio. Sie war Kreuzungspartner der Neuzüchtungen Caballete und Monja. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Botrytis und beide Mehltauarten. Sie erbringt neutrale Weißweine mit frischer Säure und mäßigem Alkoholgehalt. Die Sorte wird im südwestlichen Andalusien im Bereich Condado de Huelva kultiviert und zumeist im Verschnitt mit der Sorte Zalema in Süßweinen verwendet. Im Jahre 2010 wurden 59 Hektar Rebfläche mit fallender Tendenz ausgewiesen (zehn Jahre vorher waren es noch 174 Hektar).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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