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Garrigue

Bezeichnung (auch Garigue, Garriga) für eine in mediterranen Gebieten vorkommende Strauchheidenformation auf flachgründigen Böden, die vor allem in Frankreich (insbesondere Südfrankreich und Korsika), Italien (besonders Sardinien) und Nordafrika verbreitet ist. Charakteristische niedrig wachsende buschförmige Pflanzen dieses Vegetationstyps sind Zwergsträucher wie Lavendel, Rosmarin, Salbei, Thymian und Zwergpalme. Der Begriff Garrigue wird häufig in Verkostungsnotizen von südfranzösischen bzw. Süd-Rhône-Weinen im Zusammenhang mit erdigen, rustikalen Tönen und den herben Aromen der angeführten Pflanzen verwendet; insbesondere auch beim Châteauneuf-du-Pape. Siehe auch unter Weinansprache.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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