Eher abfällige Beschreibung für den Gesamteindruck eines eher einfachen Weines im Rahmen einer Weinansprache. Dieser ist zwar angenehm zu trinken, besitzt jedoch keine besonders hervortretenden bzw. erwähnenswerten Eigenschaften. Verwandte Begriffe sind ehrlich und korrekt.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena