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Weinbaubereich (GI) im australischen Bundesstaat Western Australia, der zur Zone South West Australia zählt. Er liegt südlich des Bereiches Margaret River und erstreckt sich an der Küste von Bunbury im Norden bis Capel im Süden. Es gibt die drei Subbereiche Capel, Donnybrook und Ferguson Valley. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot, die wichtigsten Weißweinsorten Chardonnay und Riesling. Bekannte Produzenten sind Capel Vale, Fergusson Falls Estate und Killerby.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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