Die ältesten Funde von künstlich erzeugtem Glas in Form von Glasperlen stammen aus der Zeit um 3500 v. Chr. aus ägyptischen Königsgräbern. Um 1500 v. Chr. wurden in Ägypten und im Gebiet von Mesopotamien die ersten Hohlgläser hergestellt und bereits Weingläser verwendet. Man erhitzte damals das Glas auf etwa 900 °C, es war dann in einem zähflüssigen Zustand und wurde um feste Sand oder Tonkerne gewickelt und modelliert. Die Zerbrechlichkeit verhinderte es, dass sich das Glas auch für größere Behälter und damit für den Transport durchsetzte. Um 200 v. Chr. revolutionierten die Erfindung der Glasmacherpfeife (Glasbläserei) und des Glasschmelzofens durch die Phöniker im Gebiet des heutigen Syrien die Glasherstellung grundlegend.
Feststellen des Alters
Die Römer erzeugten im 1. Jahrhundert n. Chr. erstmals Fensterglas. Sie stellten auch bereits Flaschen für Wein her, die aber auf Grund ihrer Zerbrechlichkeit kaum für die Lagerung verwendet wurden. Dazu dienten nach wie vor Tongefäße wie die Amphoren. Die älteste Weinflasche der Welt mit Inhalt ist in einem Museum in Speyer ausgestellt. Sie wurde in einem römischen Grab gefunden und stammt aus dem 4. Jahrhundert n. Chr. Das Alter von Glas kann übrigens mittels Ionenstrahlanalyse festgestellt werden. Damit können Manipulationen und Weinverfälschungen beim Verkauf alter und teurer Jahrgänge aufgedeckt werden. Ein diesbezügliches Service bietet das Londoner Weinhandelshaus Antique Wine Company an.
Verwendung von Weinflaschen
Ab dem 14. Jahrhundert wurde in Venedig erzeugtes Luxusglas weltweit exportiert. Glas war ein absoluter Luxusartikel und Trinkgläser aus Silber galten als gewöhnlich. In Florenz wurden mit Stroh umwickelte Flaschen zwar bereits auch für den Transport von Wein verwendet, aber Glas war immer noch viel zu zerbrechlich. Großteils dienten für diesen Zweck weiterhin Holzfässer oder Behälter aus anderen Materialien. Erst ab Anfang des 17. Jahrhunderts konnten in England auf Grund kohlebefeuerter Öfen und damit großer Hitze widerstandsfähigere Flaschen hergestellt werden. Hier wurde im Jahre 1675 auch die Herstellung von Bleikristall entdeckt. Nun wurden industriell Flaschen verschiedenster Formen und Größen produziert. Für Ausbau und Lagerung von Wein werden heute Glasbehälter von 25 bis 65 Litern alternativ zu kleinen Holzfässern verwendet.
Spezielles Glas für Weinflaschen
Eine dunkle Flaschenfarbe verhindert den negativen Einfluss von UV-Licht, wodurch der Weinfehler Käseln (Lichtgeschmack) entsteht. Durch Zugabe von Vanadiumpentaoxid zur Glasschmelze werden aber auch Weißglasflaschen undurchlässig für UV-Licht. Für die Produktion von Flaschen wird zunehmend Leichtglas verwendet. Im Weinbau hat dies im Zusammenhang mit dem Umweltschutz in Bezug auf Nachhaltigkeit große Bedeutung. Bei der Produktion des um rund ein Drittel leichteren Glases kann enorm Energie gespart und die CO2-Emission stark reduziert werden. Leichtglas ist aber ebenso stabil und fest wie herkömmliches Glas. Siehe zum Themenkomplex auch unter Flaschen, Glaskorken und Weingefäße.
alte Flaschenformate (links oben): Last Bottle
Pferdefuß Schlegelflasche (mitte und rechts oben): © AG MINIFOSSI - Schopfheim
Karaffe: Von Pearson Scott Foresman, Gemeinfrei, Link
Weingläser: Riedel
verschiedene Flaschen: von Beverly Buckley auf Pixabay
Flaschen auf Plateau: von photosforyou auf Pixabay
