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Das Weingut liegt in Stammersdorf (Teil des 21. Wiener Bezirks Floridsdorf) im Nordwesten der österreichischen Hauptstadt Wien. Der ausgebildete Architekt DI Hans Peter Göbel übernahm als Quereinsteiger den Weinbaubetrieb des Vaters nach dessen Tod Mitte der 1990er-Jahre. Angeschlossen ist ein Heuriger, der vom Ambiente her eher einem Szenelokal entspricht. Die Weingärten umfassen drei Hektar Rebfläche am Bisamberg in den Rieden Gabrissen, In den Breiten, In den leeren Beuteln und Jungenberg. Sie sind zu 60% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Blauburger, sowie zu 40% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und Riesling bestockt. Die Weißweine werden nach gekühlter Vergärung in Edelstahl ausgebaut. Die Trauben für die Rotweine werden händisch in zumeist mehreren Durchgängen selektiert und gerebelt. Nach der Vergärung in geschlossenem Maischebehälter werden sie 12 bis 15 Monate in Barriques ausgebaut. Premiumweine sind Grüner Veltliner, Zweigelt Alte Reben aus einer seit 1956 unveränderten Anlage und die Rotwein-Cuvée Berg (Zweigelt, CS).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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