Goliath

Bezeichnung einer Flaschenübergröße für Champagner mit dem Volumen von 18 Litern bzw. dem Inhalt von 24 Normalflaschen mit 0,75 Liter Volumen. Der Name ist aber nicht herkunftsgeschützt, sondern kann für Schaumweine oder Weine frei verwendet werden. Er leitet sich vom sagenhaften Helden der Philister ab. Der riesenhafte Krieger wurde vom Hirtenjungen David (um 1.040-965 v. Chr.) durch einen mit einer Steinschleuder geschleudertem Stein in einem Zweikampf tödlich an der Stirn verletzt und verhalf dadurch den Israeliten unter König Saul zum Sieg.

Goliath - Zeichn unbg David und Goliath - Flaschenwiege

David wurde später König des israelitischen Doppelreiches Juda-Israel und war Vater des Salomon (972-932 v. Chr.); dieser Name ist ebenfalls üblich. Früher wurde auch die Bezeichnung Melchior bei Stillweinen dieser Flaschengröße verwendet. Für Flaschen dieser Größe werden Dekantiermaschinen verwendet (Bild rechts). Alle Flaschenübergrößen sind unter dem Stichwort Flaschen angeführt. Siehe auch eine komplette Aufstellung unter Weingefäße.

David und Goliath: von Gustave Doré (1832-1883), Gemeinfrei, Link
Flasche in Dekantiermaschine: Genussvinothek

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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