Golubok

Die rote Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Severny x (Alicante Henri Bouschet x Cabernet Sauvignon). Synonyme sind Goloubok, Goluboc, Golubon und Golubuk. Es sind Gene von Vitis amurensis und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1958 in Odessa durch die Züchter P. K. Ayvazyan und E. N. Dokuchaeva. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1981 erteilt. Die früh bis mittel reifende Rebe ist mäßig anfällig für Echten Mehltau und Botrytis, jedoch widerstandsfähig gegen Frost bis minus 25 °Celsius. Sie erbringt dunkelfarbige, tanninreiche Rotweine mit Aromen nach Cassis und getrockneten Früchten. Die Sorte wird in Moldawien, Russland (37 ha), Tschechien, in der Ukraine und im US-Bundesstaat Iowa angebaut. Im Jahre 2016 wurde jedoch nur der Bestand in Russland ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Golubok - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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