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Grains rôtis

Französische Bezeichnung (speziell im Bereich Sauternes) für die edelfaulen Beeren. Im übrigen Frankreich werden diese Beeren als „Grains nobles“ bezeichnet.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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