DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Gemeinden Asciano, Monteroni d'Arbia, Murlo und Rapolano Terme sowie zum Teil die Gemeinde Sovicille in der Provinz Siena. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen am Flaschenetikett angegeben werden.
Der Rosso (auch als Riserva) wird aus Sangiovese (zum. 60%), sowie anderen zugelassenen (max. 40%) gekeltert. Der Bianco wird aus Trebbiano Toscano und/oder Malvasia Bianca Lunga (zum. 60%), sowie anderen zugelassenen (max. 40%) erzeugt. Diesen gibt es auch als Passito und Vendemmia tardiva. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten. Das sind Cabernet Sauvignon, Canaiolo (Canaiolo Nero), Malvasia Bianca Lunga und Merlot.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)