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DOCG-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Kampanien. Die Hochklassififizierung erfolgte im Jahre 2003. Die Zone umfasst die Gemeinden Altavilla Irpina, Chiance, Montefusco, Petruro Irpino, Prata di Principato Ultra, Santa Paolina, Torrioni und Tufo in der Provinz Avellino. Die Weinberge liegen in 450 bis 500 Meter Seehöhe. Der Wein wird aus Greco (zum. 85%) und ggf. Coda di Volpe Bianca (max. 15%) gekeltert. Der Spumante wird nach der Metodo Classico (Flaschengärung) produziert und muss 36 Monate auf der Hefe reifen. Bekannte Produzenten sind Benito Ferrara, Le Masciare, Mastroberardino (Großteil der Menge) und Villa Matilde.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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