Das Weingut liegt in der Gemeinde Bad Dürkheim (Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet
Pfalz. Der Grundstein für den traditionsreichen Betrieb wurde im Jahre 1415 gelegt, damals gab es auch eine Ölmühle und eine Nagelschmiede. Im Jahre 1765 wanderte die Familie Zumstein aus Arosa in der Schweiz über das Elsass ein und übernahm das Weingut. Neben Weinbau wurde auch eine Farbfabrik betrieben, bei der aus Braunkohle Farbe und Tinte gewonnen wurde. Johann Zumstein stellte im Jahre 1860 den heutigen Felsenkeller fertig und unterstrich mit dem Neubau der Gutsvilla den wirtschaftlichen Erfolg. Auf Grund fehlender Nachfolge wurde das Gut im Jahre 1988 vom Winzermeister Dirk Renzelmann übernommen. Seit dem Jahre 2013 ist die staatlich geprüfte Technikerin für Weinbau und Oenologie Tanja Hehner für die Kellertechnik verantwortlich und setzt die 600-jährige Weinbautradition fort.
Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hochbenn,
Michelsberg,
Spielberg und Steinberg (Bad Dürkheim), sowie Kalkofen (Leistadt). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Grauer Burgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Solaris, sowie mit den Rotweinsorten St Laurent, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder, Regent, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa und Schwarzriesling bestockt. Seit dem Jahre 2010 erfolgte eine Umstellung auf
nachhaltige Bewirtschaftung. Dazu zählen organische
Düngung, Zufuhr von Gesteinsmehl,
Begrünung und Intensivierung der
Laubpflege. Die Weine werden in 600 Jahre alten Gewölbekeller vinifiziert. Die Weine werden in der Regel
spontan vergoren. Die Weißweine werden in Edelstahl mit langer Lagerung auf der
Feinhefe ausgebaut. Die Rotweine reifen in Barrique. Zu den Premiumweinen zählen DoDo (Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio) und Michel (Riesling). Es werden auch
Schorle,
Secco,
Traubensaft und Honig produziert. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Generation Riesling.
