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Guttation

Bezeichnung (lat. Tropfen) für die Ausscheidung von überschüssigem Wasser bei Pflanzen und Pilzen durch osmotischen Druck über die Hydathoden (Blattöffnungen) an den Blattzähnen bzw. Blattspitzen. Bei diesen handelt es sich um spezielle Varianten der Stomata (Spaltöffnungen). Das Phänomen tritt bei überreichlicher Wasserversorgung und hoher Luftfeuchtigkeit auf, wenn dadurch eine Evaporation (Verdunstung) für die Pflanze nur mehr eingeschränkt oder gar nicht möglich ist. Siehe auch unter Rebstock.

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