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H. Bader

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kernen-Stetten (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es wird von Hans und Iris Bader geführt. Die Weinberge umfassen sechs Hektar Rebfläche in den Einzellagen Häder, Lindhälder, Mönchberg und Pulvermächer (Stetten). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (40%), Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Saphira, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Heroldrebe, Lemberger (Blaufränksich), Blauer Portugieser, Zweigelt, Trollinger (Schiava Grossa), Merlot, Regent, Hegel, Cabertin und Cabernet Dorsa bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau mit Integriertem Pflanzenschutz praktiziert. Qualitätssteigernde Maßnahmen sind kurzer Rebschnitt und Ertragsreduzierung. Die Weißweine reifen in Edelstahl, die Rotweine in traditionellen, großen Holzfässern, die Linie „Iris“ und Premium-Spätburgunder in neuen Barriques. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Perlweine und Edelbrände (Trester, Hefe) produziert. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigungen Württembergische Weingüter, Remstal-Route, Slow Food Deutschland und Generation Riesling. Im Keller des Betriebes werden auch die Weine des Weingutes Singer Julian vinifiziert. In der Vinothek „Weinkorb“ (Korb) werden die Weine von beiden angeboten.

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