Der aus dem französischen Baskenland stammende Winzer Pascual Harriague (1819-1894) wanderte im Jahre 1838 in Uruguay ein. Ab dem Jahre 1840 lebte er in der Stadt Salto in der gleichnamigen Provinz im Nordwesten des Landes. Dort gründete er später das Gut „La Caballada“. Er gilt als wichtiger Weinbaupionier in diesem Land. Unter anderem führte er französische Rebsorten ein, darunter war auch die Tannat. Die Sorte und der daraus gekelterte Wein waren sehr erfolgreich. Sie wird aus diesem Grund in Uruguay und Argentinien als Harriague bezeichnet. Zu seinen Ehren wurde eine Briefmarke aufgelegt.
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden