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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Hauptwein

main wine (GB)

Früher gebräuchliche Bezeichnung für einen herausragenden Wein eines besonderen Jahrganges. Heute ist dies eine nicht genau definierte Bezeichnung ohne weinrechtliche Bedeutung für einen Wein besonderer Qualität (Aushängeschild, Flaggschiff, Premiumwein, Signaturwein). Das wird aber auch für das mengenmäßig wichtigste Produkt eines Produzenten verwendet. Für Ersteres ist in Frankreich die Bezeichnung Grand Vin gebräuchlich, die etwas einfacheren Weine werden als Zweitwein bezeichnet. Ebenso bezeichnet Hauptwein aber einen Wein, der als Hauptmenge bzw. als dominierender Bestandteil bei einer Cuvée (einem Verschnitt) verwendet wird. Siehe dazu auch unter Spitzenjahrgang und Spitzenwein.

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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