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Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutschkreutz im österreichischen Weinbaugebiet Mittelburgenland. Die traditionsreiche Familie betreibt seit über 300 Jahren Weinbau. Silvia Heinrich war nach Praktika bei ausländischen Weingütern seit dem Jahrgang 2002 mitverantwortlich für den Keller und ist seit 2010 gesamtverantwortlich. Die Weingärten umfassen 40 Hektar Rebfläche in der Riede Goldberg, wo acht Hektar mit zum Teil im Jahre 1947 (dem Hochzeitsjahr der Großeltern) gepflanzten Blaufränkischreben stehen, sowie Siglos. Sie sind ausschließlich mit Rotweinsorten wie Blaufränkisch (80% der Gesamtfläche), Zweigelt, Blauburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bestockt.

Heinrich Johann - Gebäude

Die Bewirtschaftung erfolgt mit naturnahen, umweltschonenden Methoden. Dazu zählen schon seit längerer Zeit der Verzicht auf Insektizide und Herbizide und der Einsatz von Pheromonen bei der Schädlingsbekämpfung. Der Betrieb wird mittels Solar- und Photovoltaikanlage sowie Hackschnitzelheizung mit erneuerbarer Energie versorgt. Als Vorbild für den neuen im Jahre 2001 in Betrieb genommenen runden Keller, in dem die Edelstahltanks kreisförmig angeordnet sind, diente das berühmte Château Cheval Blanc im französischen Bereich Pomerol (Bordeaux). Die Weine werden mittels weinbergs- und kellereigener Hefen spontan vergoren. Im Barriquekeller stehen rund 600 Eichenfässer für den Ausbau zur Verfügung.

Zu den Premiumweinen zählen Mittelburgenland DAC „V-Max“ (Blaufränkisch), Blaufränkisch Goldberg Reserve, „Cupido amour infini“ = lat. für Leidenschaft (Blaufränkisch, 36 Monate Barrique), sowie die Cuvées „terra o.“ = terra oppidorium, lat. für Burgenland (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburgunder, Syrah, Zweigelt), „elegy“ = Gedichtsform (Cabernet Sauvignon und Merlot, 30 Monate Barrique), sowie „Maestro“ (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot, 14 Monate Barrique). Es wird auch ein Tresterbrand erzeugt. Seit dem Österreich-Besuch des chinesischen Ministerpräsidenten Zhu Rongji 2002, bei dem ihm ein „Goldberg Reserve“ krdenzt wurde, florieren die Exporte in das Reich der Mitte. Das Weingut ist Mitglied bei den beiden Winzer-Vereinigungen Vitikult und 11 Frauen & ihre Weine.

Stimmen unserer Mitglieder

Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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