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Das Weingut liegt in der Gemeinde Bingen-Dromersheim (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es wird von Franz-Josef und Bettina Heinz geführt, seit dem Jahrgang 2003 ist Sohn Oliver für den Weinausbau verantwortlich. Die Weinberge umfassen 10,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Honigberg, Klosterweg und Mainzerweg (Dromersheim), sowie Bubenstück und Schwarzenberg (Bingen). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Huxelrebe, Scheurebe und Kerner, sowie den Rotweinsorten Dornfelder, Blauer Portugieser und Frühburgunder bestockt. Die mit einem Viertel der Rebfläche Hauptsorte Riesling wird auch in der Qualitätsstufe Riesling Hochgewächs produziert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Eisweine gekeltert.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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