Helfensteiner

Die rote Rebsorte (auch Blauer Weinsberger, Helfensteyner) ist eine Neuzüchtung zwischen Pinot Précoce Noir (Frühburgunder) x Schiava Grossa, was durch im Jahre 2012 veröffentlichte DNA-Analysen bestätigt wurde. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1931 durch August Herold (1902-1973) an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg in Württemberg. Die Namensgebung erfolgte nach der ehemaligen Burg bei Geislingen. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1960 erteilt. Die Sorte war Kreuzungspartner bei den zwei Neuzüchtungen Dornfelder und Hegel. Die mittel bis spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Echten und Falschen Mehltau sowie Botrytis, jedoch anfällig für Verrieseln und deshalb unsicher im Ertrag. Die Sorte belegte im Jahre 2018 in Deutschland 12 Hektar Rebfläche mit ständig fallender Tendenz (D-STATIS).

Traube von Helfensteiner
Von Rosenzweig - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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