Henderson Alexander

Der gebürtige Schotte und in London lebende Arzt Dr. Alexander Henderson (1780-1863) war Autor zahlreicher bedeutender Publikationen und unter anderem Mítarbeiter an der berühmten „Encyclopaedia Britannica“. Er besuchte die Weinbauregionen in Italien, Frankreich und Deutschland und verfasste anschließend das Werk „The History of Ancient and Modern Wines“, das 1824 veröffentlicht wurde. Darin vergleicht er die antiken Weine mit den Weinen seiner Zeit. Auf Basis seiner medizinischen Fachkenntnisse sind darin besonders die spezifischen Aspekte der Weinverkostung von Bedeutung. Seine Bewertungen der Bordeaux-Weine wurden bei der Bordeaux-Klassifizierung des Jahres 1855 als eine der Kriterien in die Entscheidung miteinbezogen. Er versuchte als einer der ersten Weinautoren, die Brücke zwischen nur den Spezialisten verständlichen Wein-Fachbegeriffen und dem begrenztem Wissen des allgemeinen Verbrauchers zu schlagen. Er bemerkte dazu: „Wenn man uns erzählt, ein Wein sei penetrant, unbeständig, flüchtig und so fort, dann ist dies durchaus nicht zweckdienlich. Die einzige zufriedenstellende und begreifliche Art, eine Weinbeschreibung zu geben, besteht im Vergleich mit einem anderen Geschmack, über den sich die Menschheit insgesamt einig ist“. Siehe auch unter Weinansprache und Weinbewertung.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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