Honigtau

honeydew (GB)

Bezeichnung (auch Meltau) für die klebrige und zuckerreichen Exkremente, die verschiedene tierische Schädlinge wie Blattläuse, Rebenschmierläuse, Schildläuse und Zikaden auf Blättern und Beeren von Rebstöcken hinterlassen. Da diese Insekten den im aufgesaugten Pflanzensaft enthaltenen Zucker nicht restlos verwerten können, scheiden sie diesen als klebrigen Stoff aus. Oft wird dann dieser Belag von Rußpilzen besiedelt, was die Photosynthese behindert. Von bestimmten Ameisenarten ist der Honigtau sehr begehrt. Wenn der Stoff in das Erntegut gelangt, kann der Weingeschmack beeinträchtigt werden. Im Videoclip (zur Ansicht anklicken) ist eine Blattlaus zu sehen, welche den Honigtau ausscheidet bzw. wegspritzt. Siehe auch andere Schädlinge unter Rebstock-Feinde.

Honigtau - Blattläuse mit Ausscheidungen auf Blätter

Honigtau - mit Honigtau übersätes Blatt

Honigtau: Ameisen melken von Blattläusen Honigtau

Blattlaus schwarz: Af Amada44 - Eget arbejde, CC BY 4.0, Link
Blattlaus rosa: Von FRANCO PATRIZIA auf Pixabay
Blatt: Thomas Lohrer - Arbofux Diagnose- und Faktendatenbank für Gehölze
Ameisen melken Blattläuse: Von Jerzy Górecki auf Pixabay

Stimmen unserer Mitglieder

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Herzlich Willkommen!

Honigtau

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe