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Horozkarasi

Die rote Rebsorte stammt aus der Türkei; der Name bedeutet „Schwarzer Hahn“. Synonyme sind Horoz, Horoz Karasi, Khorozkarassi und Kilis Karasi. Letzteres deutet auf die Herkunft aus der im Südosten liegenden Provinz Kilis hin. Sie darf nicht mit den morphologisch sehr ähnlichen Sorten Adakarasi, Calkarasi, Kalecik Karasi oder Papazkarasi verwechselt werden (es wird aber vermutet, dass einige davon vielleicht identisch sind). Die mittel reifende Rebe ist anfällig für Botrytis, aber sehr gut geeignet für heißes Klima. Sie erbringt farbkräftige, tannin- und alkoholreiche Rotweine eher einfacher Qualität. Sie wird mehr als Tafeltraube geschätzt. Die Sorte wird hauptsächlich um Gaziantep in der gleichnamigen (neben Kilis liegenden) Provinz nahe der Grenze zu Syrien angebaut.

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