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Lexikon

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Hospices de Nuits

Siehe unter Nuits-Saint-Georges.

Nuits-Saint-Georges

Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Appellation für Rotweine und Weißweine liegt südlich von Dijon im Teil Côte de Nuits an der Côte d’Or im Burgund. Der nördliche Teil erstreckt sich bis zur Grenze von Vosne-Romanée, der südliche Teil liegt zum Teil in der Gemeinde Nuits-Saint-Georges und zum Teil in der Gemeinde Premeaux-Prissey. Es ist verbürgt, dass König Ludwig XIV. (1638-1715) von seinem Leibarzt Guy-Crescent Fagon der Genuss eines reifen Rotweines aus Nuits-Saint-Georges empfohlen wurde. Ähnlich der Hospices de Beaune gibt es auch hier im März eine jährliche Auktion mit wohltätigem Zweck namens „Hospices de Nuits“. Hier befindet sich auch der Verwaltungssitz der Confrérie des...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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