Hôtel Dieu

Bezeichnung für das christliche Hospiz in Beaune (Côte d’Or); siehe unter Hospices de Beaune.

Das weltberühmte, christliche Hospiz in der Stadt Beaune im Weinbaubereich Côte d’Or im Burgund wird treffend auch „Hôtel Dieu“ (Hotel Gottes) genannt. Es wurde von Nicolas Rolin (1376-1462), dem Kanzler des burgundischen Herzogs Philipp dem Guten (1396-1467) und seiner Frau Guigone de Salins (1403-1470) 1443 zu karitativen Zwecken gegründet. Seitdem werden die Einkünfte aus den dazugehörigen Weingärten und Ackerflächen für die Armen, sowie für die Alten- und Krankenpflege verwendet. Die Rebflächen und Ackerflächen vermehrten sich stetig durch Schenkungen und Erbschaften in den Teilbereichen Côte de Beaune und Côte de Nuits. Nach einem halben Jahrtausend umfasst der Besitz heute 62 Hektar Rebfläche, die sich auf rund 40 Parzellen verteilen, die alle Grand Cru- oder Premier Cru-Status haben.

Hospices de Beaune - Hôtel Dieu und Nicolas Rolin

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Dazu zählen auch absolute burgundische Spitzenlagen wie zum Beispiel am berühmten Corton-Berg im Bereich Aloxe-Corton....

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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