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INAO

INAO Das „Institut National de l’Origine et de la qualité“ ist eine staatliche Institution in Frankreich mit Sitz in Paris, die dem Landwirtschaftsministerium untersteht (das Akronym wird aber auch mit „Institut National des Appellations d’Origine des Vins et Eaux-de-Vie“ interpretiert). Ihr obliegt die Aufsicht über im Mutterland produzierte Lebensmittel. Dazu wurden Standards entwickelt, die dem Verbraucher durch entsprechende Kennzeichnung die Herkunft und Qualität garantieren. In diese Qualitätssicherung werden Wein, Weinbrand (Armagnac und Cognac) und verschiedene Lebensmittel (Käse, Fleisch, Gemüse etc.) einbezogen. Dies betrifft folgende Kennzeichnungen:

  • AOC - Appellation d'Origine Contrôlée - bei...
Diese Seite wurde zuletzt am 19. Dezember 2017 um 20:00 Uhr geändert.

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