Das fassförmige Weinmuseum bei Ingelfingen in Baden-Württemberg ist nach dem Dürkheimer Fass das zweitgrößte Holzfass Deutschlands. Der vom Ingelfinger Unternehmer Fritz Müller initiierte Bau wurde im Jahre 2002 fertiggestellt. Die freitragende Fasskonstruktion aus Holzschichtplatten mit massiver Eichenverkleidung wurde auf einen steinernen Unterbau in 300 Metern Seehöhe in den Weinbergen oberhalb Ingelfingens gesetzt. Ein Weinlehrpfad führt unmittelbar am Museum vorbei. Im Innneren befinden sich auf zwei Ebenen historische Weinbaugeräte, sowie die metallene Figur eines Winzers. Zweimal im Jahr ist das Fass zum Tag der offenen Tür geöffnet; außerdem kann es für Gesellschaften angemietet werden. Die Höhe beträgt 9,4, die Breite 18 und die Tiefe 13,2 Meter. Der Fasskörper hat eine Höhe von 7, eine Breite von 14,75 und eine Tiefe von 8,8 Metern. Das Volumen beträgt 716,5 Kubikmeter, was 716.500 Litern entspricht. Siehe auch eine Aufstellung unter größtes Fass der Welt.
Quelle: WIKIPEDIA - Ingelfinger Fass
Bilder: von Anonyma fotografiert für Xocolatl, Gemeinfrei, Link und Link
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien