Im Herbst 2007 in San Francisco (Kalifornien, USA) gegründete Vereinigung mit dem Ziel, Riesling aus aller Welt zu fördern und die weltweite Kommunikation zwischen Rieslingerzeugern zu verbessern. Unterstützt wird sie vom US-amerikanischen Weingut Château Ste Michelle (US-Staat Washington) sowie vom Moselwinzer Ernst Loosen. Mit Begriffen wie dry, off-dry oder sweet sollten Weine dieser Rebsorte für den Verbraucher nachvollziehbar gekennzeichnet werden. Viele Verbraucher speziell in Übersee würden Riesling als Süßwein betrachten und gar nicht zur Kenntnis nehmen, dass auch trockene Weine existierten. Allerdings soll nicht nur der reine Restzuckergehalt, sondern auch Säure und andere Werte des Weines Kriterien darstellen.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena