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Lexikon

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Ipsmiller Konrad

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Ipsmiller"
Das Weingut liegt in der Gemeinde Schrattenberg im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Der traditionsreiche Betrieb wird in vierter Famliengeneration von Konrad Ipsmiller geführt. Die Weingärten umfassen 22 Hektar Rebfläche, die zu 70% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränisch und Baluburger, sowie zu 30% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt sind. Es wird großer Wert auf völlig gesundes Traubenmaterial gelegt. Die Weißweine werden in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Die Rotweine reifen je nach Weintyp im großen Eichenholzfass oder im Barriquefass.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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