Irpinia

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Produzenten und Weinkritiken zu "Irpinia DOC"

DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in der italienischen Region Kampanien. Die Zone umfasst die gesamte Provinz Avellino. Die Subzone Campi Taurasini gilt für die Gemeinden Taurasi, Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle, Venticano, Gesualdo, Villamaina, Torella dei Lombardi, Grottaminarda, Melito Irpino, Nusco und Chiusano di San Domenico. Wenn die Weintrauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann am Flaschenetikett Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

Der Bianco wird aus den Sorten Greco (40-50%), Fiano (40-50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 20%) verschnitten. Rosso (auch als Novello) und Rosato werden aus den Sorten Aglianico (zum. 70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) produziert. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten. Das sind die Weißweine aus den Sorten Coda di Volpe (Coda di Volpe Bianca), Falanghina, Fiano und Greco, sowie die Rotweine aus den Sorten Aglianico bzw. Campi Taurasi Aglianico, Piedirosso und Sciascinoso. Von vielen dieser Weintypen gibt es auch einen Liquoroso (Likörwein) und einen Passito (Süßwein). Einen Spumante gibt es von den Weißweinen Falanghina, Fiano und Greco.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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