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Jacquère

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Confechien, Coufechien, Cugnete, Cugnette, Cugniette, Jacquère Blanche, Jacquerre, Jaquère, Jacquière, Martin Cot, Martin Cot Blanc, Molette de Montmélian, Plant des Abimes, Plant des Abymes de Myans, Raisin des Abîmes, Redin, Robinet, Roussette, Roussette de Montmelian. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Altesse, Buisserate Blanc, Molette oder Roussette d’Ayze verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Gouais Blanc x unbekannter Partner. Das Bild stammt aus dem Werk „Ampélographie - Traité général de viticulture“ von Victor Vermorel und Pierre Viala.

Jacquère - Weintraube mit Blatt - von Victor Vermorel

Die mittelspät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Schwarzfäule und Botrytis, jedoch widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten. Sie erbringt fruchtig-frische, alkoholleichte Weißweine für raschen Genuss. Eine erste Beschreibung stammt aus dem Jahre 1868. Die Sorte ist in der Region Savoyen weit verbreitet. Sie dient zumeist als Verschnitt und ist in den Bereichen Bugey und Vin de Savoie zugelassen. Weitere Bestände gibt es auch an der nördlichen Rhône. Die Anbaufläche in Frankreich beträgt 621 Hektar mit stark sinkender Tendenz. In Portugal wird sie nur auf 0,3 Hektar im Bereich Beiras angebaut. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 621 Hektar Rebfläche erfasst (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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