wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Jahrhundertwein

vino del siglo (ES)
vin di siècle (F)
wine of the century (GB)
vino del secolo (I)
vinho dos século (PO)

Bezeichnung für einen außergewöhnlichen Wein von besonderer Qualität mit dem Bewertungsattribut grandios. Bei einer Weinbewertung erzielen solche Produkte in der Regel höchste Punkte-Anzahlen, von zumindest 18 bis 20 bzw. 95 bis 100 Punkten. Die Gemeinsamkeit ist, dass sie nicht nur unter besonderen, qualitätssteigernden Bedingungen wie geringer Ertrag und sorgfältiger Kellerarbeiten vinifiziert wurden, sondern auch unter besonders optimalen klimatischen Bedingungen entstanden sind. Dies bedeutet, dass der Jahrgang eine entscheidende Rolle gespielt hat.

Weingenuss - Glas mit Rotwein / Brunello di Montalcino in Flaschenständer und Verschlussstücke

besondere Jahrgänge

Wenn es zu „Jahrhundertwein“ überhaupt noch eine Steigerung gibt, dann waren es einzelne Weine der Jahrgänge 1540 (ein Würzburger Stein wurde 421 Jahre später getrunken), 1748 (ein Schloss Johannisberg wurde Goethe zu seinem 66. Geburtstag kredenzt und ein Exemplar war noch mit 237 Jahren genießbar), der berühmte 1811er, aus der „goldenen Bordeaux-Ära“ 1864, 1865 und 1870, sowie 1945. Diese Kreszenzen werden sogar als „Jahrtausendweine“ bezeichnet. Sie sind in der Regel viele Jahrzehnte, spezielle Weintypen wie Portweine sogar über 100 Jahre haltbar bzw. entwickeln erst nach vielen Jahren Flaschenreifung bzw. Alterung ihr Potential und erreichen ihre optimale Trinkreife.

Weingüter (Wein und Jahrgang)

Das Attribut „Jahrhundertwein“ ist nicht für „ewig“ gültig, denn auch diese Weine haben irgendwann das Ende ihrer Entwicklung bzw. Haltbarkeit erreicht.Solche Spezialitäten erzielen bei Auktionen oft Phantasiepreise und zählen zu den teuersten Weinen der Welt. Für die nachfolgende Aufstellung 140 herausragender Weine von 55 Weingütern wurde auch das Buch „Die großen Weine des Jahrhunderts“ von Mario Scheuermann (1948-2015) herangezogen.

Es wird kein Anspruch auf „Richtigkeit“ oder Vollständigkeit erhoben, denn auch unter Profis gibt es bei der Bewertung manchmal erstaunliche Unterschiede. Man kann aber darauf vertrauen, dass alle angeführten Weine Spitzengewächse sind bzw. einmal waren. Einige davon sind noch immer verfügbar und zu Phantasiepreisen zu erwerben:

weiterführende Informationen

Zum Themenkomplex siehe auch Aufstellungen unter den Stichwörtern Älteste Weine, Auktionen, Garagenwein, Jahrgang, Kometenwein, Kultwein, Lieblingsweine, Rekorde und teuerste Weine der Welt.

Glas Rotwein: von Christine Sponchia auf Pixabay 
Weinflasche Brunello di Montalcino: von HOerwin56 auf Pixabay 

Stimmen unserer Mitglieder

Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Das größte Weinlexikon der Welt

26.382 Stichwörter · 46.989 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.716 Aussprachen · 202.689 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER