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Lexikon

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Junganlage

Bezeichnung für einen mit jungen Reben neu bestockten Weingarten für den Zeitabschnitt, in dem noch kein Vollertrag bzw. noch keine Produktion von Wein möglich ist. Dabei werden die Reben mit entsprechendem nur mit kleinen Erträgen belastet, um sie nicht unnötig zu belasten. Erst nach frühestens drei bis fünf Jahren kann der so genannte geerntet werden.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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