K. Martini & Sohn

Produzentenbeschreibung zu "Weinkellerei K. Martini & Sohn"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Girlan (Cornaiano) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1979 von Karl Martini und seinem Sohn Gabriel gegründet. Heute wird der Betrieb von Gabriel Martini gemeinsam mit seinen beiden Kindern Lukas und Maren geführt. Die Weinberge umfassen 32 Hektar Rebfläche. Es werden die Weißweinsorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Riesling, Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Kerner, sowie die Rotweinsorten Lagrein, Vernatsch (Schiava Grossa), Rosenmuskateller, Cabernet Sauvignon und Blauburgunder (Pinot Noir) kultiviert. Die große Produktpalette wird zum Großteil mit den DOC-Bezeichnungen Kalterersee, St. Magdalener und Südtiroler, sowie als IGT (Landwein) produziert. Die Weine werden in den Linien „Klassik“ (Basislinie fruchtig-aromatischer Weine), „Gurnzan“ (körperreiche, alkoholstarke Rotweine), „Palladium“ (besondere Weine in kleinen Mengen), „Maturum“ (in Barrique ausgebaute Spezialitäten) und „Dessertweine“ (süß und trocken) erzeugt. Einige wenige Spezialitäten werden auch in Magnumflaschen (1,5 l) abgefüllt.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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