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Kapitelberg

Einzellage in der Gemeinde Meißen im deutschen Anbaugebiet Sachsen. Die von Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinberge mit 5 bis 30% Hangneigung umfassen 42 Hektar Rebfläche auf lockeren, steinigen Granitverwitterungs-Böden mit geringem Feinerdeanteil. Hier werden unter anderem Riesling und die Burgundersorten kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Richter Vincenz, Schuh Walter und Stadtweingut Meißen.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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