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Lexikon

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Kapselsky

Die weiße Rebsorte stammt aus der Ukraine. Synonyme sind Kapselsky Belyi, Kapsel Skii, Kapselski, Kapselskii und Matvienkovsky. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie weist morphologische Ähnlichkeiten mit der lokalen Sorte Solnechnodolinsky auf. Die Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten. Sie wird in der Sudak-Region im Bereich Solnechnaya Dolina (Sonnental) auf der Krim angebaut, wo sie grundsätzlich als Verschnitt in Dessertweinen verwendet wird. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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