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Kartonagereben

Siehe unter Topfreben.
Bezeichnung für veredelte Reben (auch Kartonagereben), die im Gegensatz zu solchen in einer Rebschule produzierten noch im Veredelungsjahr erzeugt und vermarktet werden können. Ursache für diese Form waren die früher häufig auftretenden Ausfälle der frisch eingeschulten und noch sehr empfindlichen Reben durch schlechte Witterungs- und Bodenbedingungen. Das Topfrebenverfahren ermöglicht die...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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